秋田の清酒 北鹿|日本酒|大吟醸|純米酒|雪中貯蔵
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北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。
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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中!
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2024.04.08
日本酒のコンテスト第14回「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」で、弊社の【純米大吟醸 北秋田】が3年ぶり二度目の最高金賞を受賞したことが、北鹿新聞に記事として掲載されました。
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2024.03.27
県内外から約270名が参加して、5年ぶりに第28回「北鹿杯ソフトバレーボール交流大会」が大館市田代体育館で行われました。
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2024.03.14
本年も季節限定品「雪中貯蔵 大吟醸」と「雪中貯蔵 特別純米酒」が、3月13日(水)全国へ出荷しました。
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2024.03.08
日本酒のコンテスト「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」において、弊社(北鹿)の【純米大吟醸 北秋田】がメイン部門で二度目の最高金賞を受賞しました。(前回2021年に初受賞しております)
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2024.03.01
原点にもどり敷地内での雪中貯蔵としてあらためて3月13日(水)全国発売となります。一定の温度管理でうまみが増す大吟醸と特別純米酒を、ぜひご賞味ください。
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