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蔵の中で社長はじめ蔵人たちが集い厳粛に祈願祭を行いました。 お酒造りには大事な行事です。甑(こしき)起こしを行い本格的にお酒造りがスタートします。 甑(こしき)とは米を蒸すせいろのことです。 令和元年、消費者に喜んでもらえる品質重視にて来年6月中旬まで蔵の作業は続いてまいります。
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