北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中!

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お客様センター

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2019.01.22
忠犬ハチ公銅像維持会新年賀詞交歓会において弊社のお酒 ”渋谷酒” がお披露目されました。
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2018.12.03
本年も、地元新聞社の〝師走″特集にて弊社の酒蔵がいま新酒の仕込み盛りに行われ、軒先には新酒ができたことを告げる杉玉が飾り付けられております。
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2018.11.27
「北鹿ささの会」が大館市より長年の貢献に対して感謝状を頂きました。今回で9年連続での大館市への寄付でした。
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2018.11.06
今年もお酒造りが始まります。甑(こしき)起こしの会を11月1日に実施致しました。
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