北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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お客様センター

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2024.03.14
本年も季節限定品「雪中貯蔵 大吟醸」と「雪中貯蔵 特別純米酒」が、3月13日(水)全国へ出荷しました。
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2024.03.08
日本酒のコンテスト「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」において、弊社(北鹿)の【純米大吟醸 北秋田】がメイン部門で二度目の最高金賞を受賞しました。(前回2021年に初受賞しております)
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2024.03.01
原点にもどり敷地内での雪中貯蔵としてあらためて3月13日(水)全国発売となります。一定の温度管理でうまみが増す大吟醸と特別純米酒を、ぜひご賞味ください。
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2024.03.01
北秋田ブランドから「本醸造生貯蔵酒 北秋田」300mlが新登場!3月12日(火)全国発売となります。
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2024.02.26
弊社(北鹿)から17カ国目の輸出先として、初めてインドへ商品が輸出されました。出荷時の写真とともに秋田さきがけ新聞の記事として紹介されました。
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