北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

ホームページの偽サイト(詐欺サイトなど)には十二分にご注意ください。

北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中!

SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事

お客様センター

新着情報一覧はこちら

2022.08.04
7月28日 第15回"北鹿 ささの会"〜地酒を楽しむ集い〜に向けて世話人三役会が開催されました。3年ぶりの開催に向けて話し合いが行われ、現時点では本年度は"決行"との結論が出ました。
→詳しくはこちら
2022.06.22
先週の業界各紙に取り上げられました記事です。
各蔵元が次々と値上げを発表する中、弊社も10月1日より値上させていただく事になりました。今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
→詳しくはこちら
2022.06.20
今年も無事に仕込み作業が終了し、「甑(こしき)倒し」が行われました。
→詳しくはこちら
2022.06.15
本年4月に入社しました新入社員2名が2か月間の各部門の研修を受け各部門に仮配属となりました。(本配属は10月より)
製造第一部門に仮配属となった小畑さんに、入社してからの事やこれからの抱負を聴いてみました。
→詳しくはこちら

いま、おすすめのお酒

美味しいおつまみレシピ一覧はこちら