北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中！

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2026.03.02
季節限定品「雪中貯蔵」大吟醸と特別純米酒の2品目が本年も発売になります。3月13日（金）全国へ向け一斉出荷となります。今年も雪の中で、まろやかに熟成がすすみました。ぜひご賞味ください。
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2026.02.24
オリンピック等で盛り上がるイタリア・ミラノ。そこで少しずつ日本酒が広まっているそうです！
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2026.02.18
北鹿（ほくろく）の北鹿（ほくしか）、地元の北鹿新聞社がおくる第17弾！一面トップ下に独自広告を掲載しております。先週のアメッコ市でも取り上げられた商品ですが、配送でも北鹿新聞社様で好評販売中です。
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2026.02.16
アメッコ市が週末に開催、天候に恵まれ大いに盛り上がりました。
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大吟醸　北秋田
純米大吟醸　北秋田

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