北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中！

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お客様センター

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2025.11.12
東北清酒鑑評会において吟醸酒の部で弊社（北鹿）が優等賞を受賞したことが、11月11日地元紙「北鹿新聞」と全県誌「秋田さきがけ新聞」に掲載となっております。
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2025.11.06
2025年　恒例の季節限定商品11月発売の商品をご案内いたします。季節限定の味わいをお楽しみください。
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2025.10.27
「第18回 北鹿ささの会～地酒を楽しむ集い～」を10月18日（土）開催しました。
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2025.10.20
本年も蔵人たちが集い祈願祭を行いました！今シーズンも本格的にスタートします。
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大吟醸　北秋田
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